杜松子酒以其独特的风味已经风靡了超过350年,但这种情况可能很快将发生改变,根据植物专家的分析,英国乡村大片的杜松灌木正在面临灭绝。
名为Plantlife的环保组织近日发出警告说,这种常绿植物在英国遇到了“巨大的麻烦”,南方一些地方这些植物有近70%已经消失。
桧属植物一直是英国景观的一部分,属于最早期的一批植木之一。它们的浆果芳香,常用于烹调和药品,并且是调配杜松子酒的关键原料。但这种生长缓慢的灌木自20世纪60年代以来,受到了来自人类无节制农业发展,兔子及野生鹿数量增长等因素的严重打击。
Plantlife的协调员蒂姆-威尔金斯说:“如果现在还不采取行动,由于杜松浆果害虫等危害,这种植物在50年内将从英国灭绝。超过40种昆虫都依靠这种植物生存,桧属于针叶树的一种,不同于一般的树它是区分性别的,如果只是孤立的一棵将不会有新的树苗产生。”
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