说起乡村，大部分人脑海中会想起绿水青山，拥有着“草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟”的绿意盎然；也有人会说是老墙庭院、篱笆藤蔓、溪桥流水的一抹抹乡愁……
其实，每个人心中都藏着一个“诗和远方”。而乡村旅游，就是帮人们把心中的“诗和远方”找回来。
近年来，吉林省梅河口市依托独特的地理优势和生态特色，针对鸡冠山、兴安湖等旅游资源开发建设做了进一步的详细旅游规划和方案设计，培育了滑冰嬉雪、农耕采摘、民俗体验、民宿露营等多种乡村旅游业态，休闲度假、康养避暑等旅游产品层出不穷。
今年，梅河口市聚焦打造“长通白延吉长西部旅游大环线”，开发西环精品旅游线路，满足游客多种需求的两日游精品旅游线路。同时，吉乐乡依托鸡冠山抗联活动地的红色遗址、红色人物、红色故事等红色文化资源，打造了红色吉乐教育基地。土特产品向旅游商品转化。梅河口市组织各乡镇、农业企业、采摘园等，开展了早市、爱心大集、旅游节商街等活动，为周边农民提供了一个土特产品、手工艺品等就地就近销售的平台，促进了农林牧副渔等产品向旅游商品的转化。
梅河口市还深入挖掘各乡镇自然资源、农业资源、历史文化、民族风俗等资源，形成“旅游+”“+旅游”的产业合力，整合乡村旅游资源，使采摘园、乡村民宿等形成片区化、产业化发展模式。
通过“旅游＋”“互联网＋”等行动推动乡村旅游、旅游电商等发展，拓展乡村旅游产业链，构建线上线下推介的长效机制，提升乡村旅游的经济效益和社会效益。完善各村电子商务服务站服务职能，整合庭院经济等农产品资源，接洽域内“快手”“抖音”等网络平台网红，建立网红直播站，推动农产品直播带货，充分发挥电子商务优势，促进农特产品销售，促进乡村集体增收。
此外，梅河口市还精心研究策划若干条精品乡村旅游线路，通过与其他景区合作，积极融入东北旅游圈，开展创新营销活动，全方位展现梅河口市四季旅游的独特魅力，提升旅游综合效益，提高乡村旅游知名度。
今年，梅河口市组织了一系列的乡村旅游节庆活动，如“春有诗意气自华”知北诗歌荟、东北非遗百景图、知北村第二届庭院音乐节、梅小野星光花海放空计划等活动，丰富了游客的旅游体验。
截至目前，梅河口市现有8家乡村旅游经营单位，其中1家4A级，5家3A级，2A级和A级各1家。2个国家级旅游民宿，分别为炉香庄园和徐家小墅。吉乐乡吉兴村、山城镇保兴村、山城镇河南村、湾龙镇湾龙沟村4个村为梅河口市乡村旅游精品村。同时，梅河口市已启动知北村5A级乡村旅游经营单位的申报工作。
芍药花开香四溢，美丽李炉迎客来。夏至刚过，李炉乡炉香庄园内的3亩芍药花竞相绽放。花朵随风微微颤动，香气四溢，美不胜收，吸引众多游客前来观赏。
人在花间走，沁染满身香。花海中，随处可见拍照、录像的游客，他们或在微信朋友圈分享照片，或在抖音上发视频，表达着对芍药花的喜爱。
“趁着周末来炉香庄园游玩，顺便到芍药花园打卡，不仅品尝了烤全羊，还收获了美景，心情特别好。”沈阳游客陈佳媛说。
6月赏花，8月采药。美丽的芍药花，不仅扮靓了美丽乡村，更鼓起了农民的钱袋子，帮助农民经济增收。
“我们不仅有芍药园，还有占地4亩的垂钓园、50亩的葡萄采摘园、特色蒙古包餐厅、萌宠动物园以及乡村民宿，让游客体验农耕文化的同时，品味绿色营养的农家菜肴。”炉香庄园负责人徐振家说。
2017年，徐振家依托李炉乡毗邻市区的地理优势，走上了乡村旅游发展的致富之路，创办了集会议、民宿、采摘、垂钓、婚庆、观光、休闲、度假为一体的特色庄园。
“咱们庄园生意火的原因，一是生态优势、二是区位优势。庄园距离市区10分钟车程，距离海龙湖直线米，交通十分便利。另外，李炉乡自然风光秀丽，也是吸引游客的重要原因。”徐振家说。
在李炉乡，同样生意火爆的还有小木屋山庄。这是一家集餐饮、网红打卡、拓展训练、草坪婚礼、休闲娱乐等于一体的综合商业体。
6月18日上午，记者来到小木屋山庄，看到梅河口市一火锅连锁店正在此处团建，员工们正在进行“不倒森林”的游戏，大家齐心协力、相互配合、团结互助，现场传出阵阵的笑声和呐喊声，气氛十分活跃。
“我们连续两年都选在这里搞团建，这里山好水好饭菜好，场地开阔，游玩项目多，我们公司45人能在这里开心地玩上一整天。”团建负责人胡馨心说。
小木屋山庄负责人田俊驰告诉记者：“我们还积极打造夏令营和冬令营团建项目，有住宿床位60张。目前，山庄带动周边村民就业16人，每人年均收入5万元左右。”
近年来，李炉乡充分利用近郊地理优势，以打造梅河口市全域旅游辅助功能区、梅河口市全域旅游延展区为重点，在传统农村休闲游和农业体验游的基础上，拓展开发乡村民宿等项目的新兴旅游方式，大力推进乡村民宿业发展。
2022年，李炉乡成立民宿协会，通过价格规范化、管理科学化、卫生标准化，进一步加强李炉乡民宿工作的协调管理。目前，有民宿29家，年接待量达10万人次，户均盈利5万元，带动农民致富增收，促进乡村振兴发展。
如今的李炉乡，青山含黛，溪水潺潺，一栋栋风格清新的民宿鳞次栉比，房前屋后绿树掩映，花香扑鼻，优美的自然风光、良好的生态环境，吸引了大量域内外游客慕名而来。
“我们将充分发挥民宿旅游资源优势，将域内小木屋山庄、河畔山庄、智成农业等餐饮、住宿、采摘项目串珠成链，引导发展乡村旅游，强力打造特色农家乐、采摘园、特色种养殖业等观光项目，提升李炉乡知名度，促进乡村振兴发展，增加农民经济收入。”李炉乡副乡长胡家晴说。
在吉乐乡有一处集观景打卡、特色乡宴、乡村民宿为一体的综合性休闲养生地——吉兴村。
吉兴村位于国家4A级旅游景区吉林鸡冠山国家森林公园脚下，四面环山空气宜人、生态宜居。既有美丽的田园风光，也有秀丽的山水风景，森林覆盖率达到30%，负氧离子含量高，且有市区直达吉兴村的旅游公交线路，交通便利，旅游业成为当地支柱产业。
今年74岁的村民卢红花正是凭着勤劳的双手，在家门口就端上了乡村旅游的“金饭碗”。
记者在鸡冠山景区门口看到，游客服务中心右侧的“红花大煎饼”美食摊位，游客们正在购买煎饼卷大葱。
“咱们景区风景可美了，你们多吃点，不够大娘再给卷两张，吃饱了才有劲儿游山玩水……”卢红花老人边卖煎饼边热情地向游客介绍。
卢红花告诉记者，她通过卖煎饼实现了脱贫致富，日子越过越有奔头，别看已年过古稀，但作为“乡村旅游人”，她浑身充满了劲头儿。
“乡村旅游让我这个农村老太太尝到了甜头，煎饼卖得特别好。我准备再加点经营项目，比如农村甜玉米、水果柿子、有机黄瓜，让游客们都吃上绿色健康的食品。”卢红花开心地说。
依托鸡冠山旅游资源，吉乐乡成立了“吉兴人民公社大食堂”。一期投资30万元，建设面积800平方米，建筑面积230平方米，最多可容纳百余人就餐。该食堂设有“吉兴八大碗”特色餐饮和农村炕包等多种服务，并附属建设标志性景观、停车场等服务设施，来往游客可在休息就餐的同时体验改革开放初期东北农村的传统文化和民风习俗。
同时，吉兴村村集体还牵头成立了民宿合作社，发展关东特色民宿。每家民宿依照原有的布局以及村民的生活习惯，打造最符合当地乡风民俗的关东特色民宿。目前，已改造升级民宿29户，可接待住宿200余人，29家民宿统一规划、统一管理、统一定价，并积极与市文广旅局、旅游服务中心沟通，带动域外住宿游客来到吉兴村体验特色民宿。
2023年，吉兴村依托“吉兴人民公社大食堂”、关东特色民宿总收入达10万元，接待游客量3500余人次。截至今年5月，食堂和民宿总收入达5万元，接待游客量1000余人次。在“五一”和端午等节假日高峰时期，旅游收入与游客量创历史新高，单日接待游客量达200余人。
仲夏时节，走进山城镇河南村，歇山屋顶、青瓦白墙、满屋大炕，一排排古香古韵的朝鲜族特色房屋整齐排列开来，宛如一只只飞鹤展翅欲飞，别具一番风情。
在河南村里，拱桥、风车、栈道、凉亭，每一处建筑都有着美好的寓意和动听的故事；这里的一砖一瓦都饱含浓郁的民俗风情，让游客流连忘返，各种特色民族餐饮也让游客赞不绝口。
“这里不仅有特色的民俗风情，还有各种美食，辣白菜、打糕、米肠等特别好吃，尤其是酸甜爽口的冷面，在炎炎夏日里吃上一口，冰爽解暑，太惬意了！”来自辽源的游客陈女士说。
游客们身穿美丽鲜艳的朝鲜族服饰在稻田旁打卡拍照；孩子们在游乐场里开心地嬉戏玩耍，笑声如同银铃般悦耳动听。
走进3号民宿，进屋就脱鞋上炕，炕上铺着淡黄色的榻榻米。屋内卫生间、热水器、电视机、空调等生活设施应有尽有。民宿外的菜园里种植了有机黄瓜和草莓柿子，让游客体验采摘的乐趣。
游客在民宿中，或与亲友、或与家人围坐在朝鲜族火炕上休憩，聆听着大自然的蛙鸣声、鸟啼声，享受着田园生活的宁静。
来自天津的游客刘柏杨第一次来到河南村，精致典雅的房屋和简约整洁的院落，把他深深吸引住，他拿出手机拍摄民宿视频发到朋友圈进行分享。
“这里绿水青山景致迷人，民宿也别具风格，特别干净。同时，朝鲜族风土人情我们也非常喜欢。”游客刘柏杨说。
山城镇位于梅河口市西部，地处吉辽两省交界，是吉林省通往辽宁省的西大门，交通便捷，四通八达，区位优势凸显，自古便是商贾重镇，素有“小奉天”之称，具有得天独厚的乡村旅游发展优势。
近年来，山城镇进一步挖掘特色资源优势，找准发力点和突破口，不断丰富旅游业态，全面提升旅游基础设施水平，推出“赏民俗特色，享田园风光”休闲农业精品旅游示范点——山城镇河南村。
河南村是少数民族朝鲜族村，位于山城镇南部，距镇区2公里，环境优美，特色鲜明，该村是吉林省少数民族特色村寨，省级乡村旅游重点村，省级乡村旅游精品村。
目前，河南村共有朝鲜族传统民宿12栋，特色饭店2家，建有文化广场、门球场、垂钓池塘和荷花观赏池等各类景观与娱乐场所。该村积极打造研学教育、亲子体验、赏花垂钓、游憩养生、旅游民宿等乡村旅游产品，持续推进民族特色餐饮开发，发展朝鲜族特色美食，打造餐饮品牌，营造出“采菊东篱下，悠然见南山”的悠闲乡村生活氛围，创建集养老养生、休闲度假为一体的少数民族特色村寨。
山城镇还通过线上线下融合推介，拓展乡村旅游产品和线路推广，结合文化创意和策划，提升民族传统节庆活动水平，把少数民族的音乐、舞蹈及各种民俗表演纳入乡村旅游产品中，形成系列和规模，进一步提升乡村旅游产品的知名度与影响力。
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中央农业干部教育培训中心（农业农村部管理干部学院、中国农业农村部党校）
农业农村部农业贸易促进中心(中国国际贸易促进委员会农业行业分会、中国国际商会农业行业分会)
中央农业广播电视学校(农业农村部农民科技教育培训中心)、中国农民体育协会