到2021年，全市建成至少4个市级高品质夜间经济示范街区，各县（市、区）建成至少1个特色夜间经济集聚区，形成布局合理、功能完善、特色鲜明、业态丰富、管理规范的夜间经济发展体系和“多元消费市场和商旅文体融合发展夜间经济形态，挖掘新的消费增长点，为建设革命老区高质量发展示范区提供强大动力。
1.打造郁孤台商旅文融合发展夜间经济示范街区。以郁孤台、八镜台、蒋经国故居等历史建筑为主景，以古城墙为吸引元素，以展现赣州宋代历史风貌为主题，改造提升郁孤台、军门楼、古城墙及周边仿古建筑的夜景亮化工程，形成多层次、立体化、富有江南宋城特色的夜景氛围。夜间开放郁孤台、蒋经国故居等景点，增加夜间公交路线。丰富街区商业文化内涵，引进聚客能力强的业态，鼓励历史街区内商户延长夜间营业时间。以全景历史体验为聚客元素，充实“古楼”“古装”“古戏”“古曲”“古人文”等宋代生活场景，适当充实宋代小吃、小食、表演，挖掘独具宋代特色的历史街区文化，打造一台高质量的宋城舞台戏，形成集历史人文体验、商旅融合为一体的夜间经济集聚区。
2.打造渔湾里美食夜间经济示范街。在现有以餐饮为主要业态的基础上，进一步丰富“品、购、娱”业态。鼓励各县（市、区）“名优土特产”及“旅游产品”进驻，依托周边现有村居院落支巷，增设集风土人情展现、土特产品展销、旅游美食展示于一体的“十八县（市、区）”特色街巷。实施渔湾里客家场景基础设施提升改造工程，高水平设计建设“客家人文”场景展示，增设儿童休闲娱乐等服务业态和娱乐设施，政策引导入驻商家夜间延时经营、不打烊服务，开展“最火客家美食”“深夜网红店家”等评选活动，使渔湾里成为夜间消费“打卡地”。
3.打造万象城商圈夜间经济示范集聚区。依托中央生态公园，以万象城、第五大道、达芬奇、水游城、中创国际等为载体，以万象城商业综合体、大润发超市、沃尔玛超市、格兰云天酒店、香江湾酒店为聚客平台，打造集餐饮、购物、休闲、娱乐、住宿于一体的夜间经济集聚区。支持中央生态公园向市场开放，引入群众喜爱的小游船、茶饮、戏曲等聚集人气的群众参与型、互动式休闲娱乐项目。鼓励周边写字楼提升利用率，丰富消费群体，策划推出“夜市购物节”，丰富夜间餐娱功能，延长商场、小吃餐饮夜间营业时间，尝试“深夜商场”概念，提升聚客能力。加快推进第五大道婚庆广场、欧亚达家居市场和王府井商场建设，通过建设过街人行天桥、地下通道等，无缝连接中央生态公园、万象城购物街、第五大道二期、三期商业及达芬奇商业中心，形成集中连片的购物街区。
4.打造赣坊文创夜间经济集聚区。依托赣坊1969文创园策划组织一批戏曲、相声、电影、歌剧、音乐、读书等主题鲜明的“文创集市”文创产品，以讲座沙龙、读书会、咖啡、酒吧、夜宵茶点、夜间教育培训等经营方式丰富文创市场，扶持24小时实体书店,打造夜间消费“文化IP”。
5.打造家居小镇夜间经济集聚区。依托家居特色小镇、爱琴海购物广场，以南康家具产业为特色，以客家围屋、赣南“九井十八厅”古建筑和风俗民居木屋为吸引元素，以购物广场、家居生活广场、玫瑰天街、城市客厅、博览中心为聚客平台，提升夜景亮化水平、完善周边配套设施，打造集家具展示销售、游购体验、娱乐休闲、住宿餐饮于一体的夜间经济小镇。
6.打造梅林古镇夜间经济集聚区。引入知名品牌店、特色小店，丰富餐饮、休闲、购物、健身、游乐、住宿等业态，打造特色美食街、环湖酒吧一条街、儿童游乐灯光主题街。
7.打造新都汇夜间经济示范区。突出购物餐饮和娱乐休闲，策划推出“夜宵街”。结合金坪旧改项目，建设景观廊道、塑造城市景观和公共艺术带，融入工业元素，引入大型商业综合体和五星级酒店，打造集餐饮、购物、健身、娱乐、休闲、住宿为一体的综合消费夜间经济区。
8.打造大学城夜间经济聚集区。提升大学城文化广场品质，规划建设客家文化书院、客家戏楼、休闲茶楼、书吧、酒吧、KTV、美食渔村、临江客栈民宿和赣南旅游纪念品消费街区，优化公交线路，加密夜间运行班次，丰富教育培训、体育健身、餐饮购物、休闲娱乐、文旅住宿等业态。
1.夜品赣味。打造渔湾里、赣县梅林古镇、上犹印象客家、瑞金廖屋坪历史文化街区等一批市、县级夜间美食街，培育客家大院、赣南客家美食城、鹭溪客家菜等一批美食旗舰店。举办美食节、小吃节、啤酒节、品鉴会等活动，广泛传播“食在赣州”餐饮文化。打造“一县一桌”特色菜，开展名宴、名菜、名小吃评选认定，积极申报“中国客家美食名城”。
2.夜游宋城。提升改造章江、贡水两岸沿江场景，以沿江栈道、亲水长廊和雕塑为主景，配以形式各异的景观小品、灯光亮化，最大限度体现两岸相互映衬的独特景色。依托两岸灯光秀、夜间游船等特色打造沿江娱乐带。将餐饮休闲、观光表演及互动娱乐融于一体，结合游船码头的商街夜市，形成综合型的夜游产品。
3.夜购潮货。推动万象城、九方、步步高、杉杉奥特莱斯、国光、天虹、沃尔玛、大润发等大型商业综合体、商场超市延长营业时间，开设夜间营业专区，利用商业综合体商业辐射和聚客能力，打造购物、餐饮相结合的商圈夜间消费形式。引导建设24小时便利店，引进美宜家、见福等知名连锁便利店。鼓励商场开展夜间推广、打折让利和各类节庆活动，支持开展深夜购物、嘉年华等各种形式的时尚消费活动。
4.夜观展演。打造剧场演艺、音乐会、电影播放、文化沙龙、图书阅读等一体化夜间文化消费平台，丰富市民文化生活。积极承办演唱会，开展采茶剧、客家歌曲、红色歌曲等各类夜间文化艺术项目精品展演，为夜间经济注入活力。开展无人机夜景观、虚拟现实水上观光，引入虚拟现实主题娱乐，数字文旅产品服务等。
5.夜赏文娱。加快市综合文化艺术中心、方特主题公园等各类夜间文化、旅游设施建设。举办夜间文化、旅游活动，增加夜间文化演艺活动品类和场次。延长博物馆、图书馆、城展馆夜间开放时间，引进深夜书店。鼓励青少年活动中心、各大影院延长夜间开放时间，引进音乐俱乐部、驻场秀等夜间文化娱乐业态，促进其健康发展。规范发展KTV、电竞、点播影院等一批经营服务场所，大力引进知名连锁经营机构，满足市民及游客多样化需求。
6.夜健体魄。加快推进全民健身中心建设，重点利用市内各大体育场馆、高校运动场、企事业单位“灯光球场”、社会健身场馆等体育设施积极开展夜间健身运动，发展夜间体育赛事活动。鼓励市民参与夜间群众性体育健身活动，倡导夜间健身运动，扩大夜间消费市场外延，提升夜间消费品质。
7.夜宿赣州。积极引进全球知名连锁酒店，扶持星级酒店发展，加快推进星级酒店建设。大力发展特色精品民宿和主题文化酒店，每年重点培育一批示范点，打造旅游度假民宿村，让游客在旅途中享受乡村田间诗意生活。提升酒店文化内涵和服务质量，让广大游客享受高品质住宿，有宾至如归的旅游体验。
充分发挥全市各类招商平台作用，根据我市夜市发展情况，大力开展“夜间经济”招商活动，帮助有投资意向企业进入夜市街区，完善丰富业态，盘活闲置商业资源，推动我市夜间经济高质量发展。力争引进一批优质餐饮、零售、娱乐、文化、旅游、体育大项目。
将夜间经济发展和城市功能与品质提升三年行动结合起来统筹推进，完善水电气供给、餐饮油烟处理、污水收集排放、垃圾分类处理等配套设施。将重点建设的夜间经济街区纳入环境整治和亮化、绿化工程的年度工作重点，支持夜间灯光造景，做好街景打造、装饰照明、标识指引等工作，提高净化、亮化、绿化、美化水平，营造良好夜间消费氛围，塑造美丽夜赣州。