对于江南一带来说，“枫叶微红近有霜，碧云秋色满吴乡”，不同的落叶植物会呈现多种多样的秋色，成林成片的夺人眼球，夹在常绿树间的则分外醒目。枫树、乌桕的红，银杏、无患子的黄，杉树、榉树的红褐色唤醒了人们对秋冬季节最直观的记忆。
在江南古典园林中，植物是园林特色中不可或缺的部分，植物既可以单独形成景观，又能依托山水气息，营造自然之美。陆游曾赞“乌桕赤于枫，园林九月中”。乌桕、枫香、银杏、南天竹、红枫等秋色叶、彩色叶、特色叶，在时间和空间上丰富了园林的季相特征，保证园林秋冬季节皆有景可赏。这些观叶类树种或孤植、或对植、或丛植、或群植，与山石成景、与水体为景、与建筑对景，另与诗词结合，营造园林意境。如苏州拙政园中的“梧竹幽居亭”：亭西一湾清流，亭的西北面均疏植孝顺竹与梧桐，营造“萧条梧竹月，秋物映园庐”的意境。
除了植物的形态、色彩可观可赏之外，植物的香气也让秋冬的空气中多了一份舒朗。如网师园桂花栽植遍布全园，有在水边岸上孤植，有在堂前屋后对植芳香满室，有在庭院内与湖石假山相映成趣而其中最有特点的要数被桂花“包围”的小山丛桂轩。
此外，江南古典园林中配置的秋冬观赏植物还有地锦、络石、槭、朴、榉等，力求营造粉墙为纸，红叶、绿叶、山石为绘的美好画面。园林景观之美，蔚然大观。
秋已幕，冬已至，一城一秋冬。植物，是我们凝望城市的另一种视角。北京西山的“香山红叶”，南京钟山的“梧桐大道”，杭州西湖的“平湖秋月”，四川九寨沟层林尽染的山野等，无一不将城市与秋冬植物景观和谐共融，成为城市鲜明的记忆符号。
还有将季节性景观开发成“观赏节”。如南京的秋季有栖霞山的“红叶节”，中山植物园的“红枫展”，灵谷寺的“桂花节”，玄武湖的菊花展等；常州红梅公园的“梅花节”等。秋冬植物的色叶之美，为城市营造了特色空间。
当南京都被银杏、梧桐抓住视线之时，水边的芦苇荡却美出了秋的另一种境界。它们点缀在秋冬荒芜的河岸，带来属于秋冬的活力。
无锡有不少以栾树为行道树的道路。太湖大道上种着几千棵栾树，大片金黄，层层叠叠，有着油画般的绚烂色彩，远远望去，蔚为壮观，极具秋天况味。
宜兴的陶都路，榉树、银杏、无患子、黄山栾树、马褂木、鸡爪槭黄、红、绿的明艳色彩营造令人陶醉的暮秋油画意境。
纳潮河畔，滨海秋色。南通的秋色不仅体现在海滨处，南通博物苑里五彩斑斓的迷人秋景，与建筑和谐相融。
碧云天，黄叶地，波上寒烟翠，泰州的各大公园里和道路两旁早已是红、黄、绿等各种色叶交错，丰富着日常生活空间。它还拥有着世界罕见的古银杏森林群落，书写着秋冬季节的童话。
宿迁的缤纷，遍布全城。全力推广使用乡土适生彩叶树种后，宿迁打造书店北巷、发展大道南延、风荷路等55条彩叶道路，划定了骆马湖路、洞庭湖路、黄浦江路等44处落叶景观路和落叶景观区，形成季相分明、景观优美、特色各异的城市园林绿化景观。
11月中旬，是连云港最佳赏叶期，此时宿城的海上云台山景区、保驾山景区、枫树湾景区，已是层林尽染、漫山缤纷，宛如画境。
一抹银杏叶的金黄，一树枫叶的艳红，镇江的美都揉在这枝叶阑珊里。初冬的南山、金山湖，耀眼的叶片挂满枝头，微风吹过沙沙作响。
缤纷落叶惹人爱，近年来，江苏各地开展“落叶不扫”活动，各类树木色彩交织，好似打翻了调色盘，迎来了城市最美的季节。“落叶不扫”，是人们对自然、空间与美好生活的深切向往。
南京从2017年开始提倡“落叶不扫”，截至目前已增至42处“落叶不扫”区域，主要集中在主城6区的广场游园、公园景区和部分道路。金色的银杏、无患子，红色的乌桕、榉树，今年秋冬，玄武湖、莫愁湖、钟山风景区、清凉山等多个公园景区景观道路将“落叶不扫”，游客赏景时可捻片秋叶，感受南京秋冬味道。
“落叶不扫”的苏州，美得亲和，道前街、桐泾北路等23条道路的落叶景观，除了银杏树道路之外，还有红枫树、榉树等多色树种，构成了苏州最迷人的秋冬季。
银杏是扬州市树，百年以上的古银杏是扬州最大的“古树家族”，其中城区就有109棵之多，位居江苏前列。目前，扬城多地古银杏披上“黄金甲”进入“观叶季”。
为了留住城市秋色，淮安一些景区陆续开展“落叶缓扫”，翔宇大道道路两边，银杏树一片金黄，有轨电车穿行其中，让出行成了一种乐趣。
徐州的银杏种植历史悠久，但最美的还要数邳州。邳州有一条三千米长的道路，被称为“银杏时光隧道”。