乡村旅游，是指在乡村地区，以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物的旅游活动。
乡村旅游的概念包含了两个方面：一是发生在乡村地区，二是以乡村性作为旅游吸引物，二者缺一不可。
乡村旅游是一种发展迅速的新兴的旅游方式。中国各地的乡村旅游开发以农业观光和休闲农业为主，目前正向以观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐等为一体的综合型方向发展，其中国内游客参与率和回游率比较高的乡村旅游项目是以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游；以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游和以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游等几个方面。
建筑景观应该比较丰富，但又要和谐统一。我国现建成不少农家乐，这一点上设计得比较好，建筑景观非常丰富，方寸之间变化多样，但又很和谐。
文化景观是通过多样化的元素来吸引人的，体现的方式很多。比如很多村子里，标语口号刷了很多，这些都是文化景观，但却是有破坏效果的文化景观。
环境景观首先是对环境的总体要求。一是自然环境协调，不一定只是绿，比如大漠景观，莽莽苍苍的感觉，就是协调。二是要注重细节，细节有弥补主题不足的作用。
在整个游览过程中，会形成一个视线走廊。视觉设计要使游客保持一个美好的视线感觉，有的地方需要贯通，有的地方需要遮蔽，总体来说应该是形断神不断，通过视线走廊把各个景观连接起来。
触觉设计则真正体现了以人为本的基本原则，注重游客身体各个器官所能接触的景点带来的感受，也最能真切的进入游客内心的感受。
触觉本身会引导深入体验。比如有的乡间古树，大家都去摸，时间长了，某个部位变得光滑细腻，触感时常好。
触摸到一些平时不常触摸到的东西，会给人带来兴奋感。比如在乡间，触摸各种动物，如猪、牛、羊、蛙、鸡、龟等，虽然触摸起来感觉不一样，但是对于大城市人来说无疑都是新鲜刺激的体验。
景区的很多节目，只能看不能摸则不行，要通过摸，让游客产生不同的感觉。比如南非有一个黄金旅游景点，谁要能一只手拿起一块黄金来，就可以把它拿走。这就是触摸特色，至少给人们提供了一个体验机会。
景区的最大声音来源就是熙熙攘攘的游客，怎么才能够合理的控制住游客的声音在一定程度上可以通过合理的设计来解决。
需要设立几个让游客集中的场所，避免到处都是嘈杂人声。设置集中地点后还需做好游客疏导和分散工作。
需要研究一些背景音乐，有些景区有背景音乐，但如果达到了吵人的程度，就不叫背景音乐了。景区的背景音乐需要研究，严格地说，应该是和主题紧密联系在一起的，和故事紧密联系在一起的。
北京创行合一规划设计院专注休闲农业与美丽乡村、旅游景区、农场、民宿、农家乐等旅游规划与策划设计，实现资源的有效对接，缔造一个全方位的生态链互动平台。