对于大多数00后来说，宁愿不吃饭，也要吃零食，可以说现在零食也已经成为了一项重大日常支出，除了便宜的膨化食品，绝大多数零食的价格都不便宜，比如我喜欢吃的坚果，以前上学不知道赚钱难，经常会购买，现在自己赚钱了，反而不舍得买了，主要是价格太贵了，一斤几十元根本消费不起。
坚果价格贵，很多人都说是因为产量低、采摘困难、挑果严重，其实还有一个重要原因，那就是很多坚果主要依靠进口，价格自然居高不下。目前在国内，也就瓜子、核桃有限的几种坚果不依赖进口，其它比如夏威夷果、碧根果、腰果等坚果，每年都会大量进口来供给市场。
今天要说的这种坚果，120元一斤价格超贵可是不愁卖，今年提前一个月采摘，农民很无奈，消费者却丝毫不担心，它就是松子！
松子这种坚果很多人都爱吃，它香味浓郁、营养丰富，每天吃十几粒就可以补充很多营养元素。其实我国每年都会进口大量的松子，主要是国产的松子太少，根本无法满足市场。目前我国主要产松子地区为云南和东北，东北主要是红松子，云南主要是落水松子，这两种松子在市场售价不菲，很多人买都是按“两”。
松子价格贵一直被大家吐槽，尤其是国产松子，很多人都感觉既然已经国产种植了，价格还那么贵，中间的利润难以想象，其实人们还是不了解种植和采摘松子的过程，才会发出这样的疑问。
首先并不是所有的松树都可以结松子，有些松树只有松塔没有松子，只有有限的几种松树可以结出松子，比如东北的红松，就会结出大家熟悉的红松子。红松在东北其实也不多，主要是因为人们的滥砍滥伐，在70年前，东北的野生红松高达120万公顷，可因为小兴安岭的开发，野生红松的面积直接缩水到5万公顷，目前虽然红松得到了国家保护，但是想要恢复50年前的盛况，也需要很多年的努力。
第二就是松子并不是种植几年就可以采收，种植经济作物，一般也就是3-5年就可以采摘，可松子不一样，野生红松需要50年才可以结籽，所以想要快速种植红松基本不可能，现在人们采收的红松也是在深山老林上的红松树采收的。
另外一个重要原因就是采摘困难。野生红松都生长在深山老林中，采摘起来特别困难。因为机械难以到达，所以只能依靠人工采收在背下山，首先要爬到树上徒手采摘，因为树木高大，人工采收的时候经常会发生危险。以上几点原因造成松子的价格居高不下，很多人吃不起。
新松子一般都是每年的10月份上市，过年期间是它的销售旺季，采摘时间一般都是9月中旬才开始，但是今年却比较特殊，因为不少农户已经着手开始采收了，这是怎么回事呢？
9月中旬采收松子，这个时候的松子个头饱满，品质好，现在提前一个月就采收，农民其实也很无奈，受疫情影响，现在不少地区对出省的管理都很严格，不少农民爬到9月中旬以后难以请工人，所以选择提前请人采收，这样最起码可以保证采收顺利，不至于到时间请不到工人。
面对农民提前采收，消费者却丝毫不慌，这是因为采收的松子还要经过多大工序精选挑拣处理，比如云南的落水松子需要放入水盆中挑选，只有落在盆地的采收上佳的松子，漂浮在水面的松子都次品、霉品，所有大家购买到的松子很少有坏果，这是因为经过多道工序的挑选，这也是价格高的原因之一。
红松子价格常见保持在百元一斤以上，我前几天购买的红松子更是高达120元一斤，这个价格一般人根本不舍得消费，但是如果家中有小孩、孕妇的朋友，基本都会忍痛购买一些，因为松子的营养价值是公认的。
你买过最贵的松子多少钱一斤？你感觉松子价格贵合理吗？你觉得松子最适合卖多少钱一斤？
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