南都讯 2月23日，第二届中国侨都（江门）咖啡文化周正式启动。本届活动紧扣“世界咖啡，汇聚侨都”主题，将持续到3月份，期间将举办博览嘉年华、世界咖啡拼豆师大赛、慈善拍卖之夜、“啡尝侨都”产业之旅、“啡尝健康”饮食与健康科普等系列活动。

　　其中，活动的重头戏——本届侨都咖啡博览嘉年华，将持续至2月25日，每天11：00-21：00在五邑华侨广场举办，以“初春燕归”为主题，灵感来源于江门地标性景观“春燕雕塑”，象征江门先贤拼搏进取、敢为天下先的精神，寓意江门在新发展阶段，乘势而上，勇毅前行的坚定信心，同时也致敬江门的海外华侨将舶来品咖啡带回故乡，把咖啡文化送到千家万户。

　　启动仪式上，还发布了“侨都咖啡”行业领跑者计划，倡导咖啡行业高规范、高标准发展；举行了第二批侨都特色咖啡馆、金牌侨都咖啡师、粤澳咖啡师职业“一试多证”技能评价资源开发专家代表授牌颁证仪式，加强咖啡行业交流；委任WLAC世界咖啡拉花艺术大赛冠军梁凡作为第二届中国侨都（江门）咖啡文化周文化推广大使，更好传播侨都咖啡文化。

　　此次活动由商务部流通产业促进中心、广东省贸促会、江门市商务局、蓬江区人民政府指导，江门市商业协会咖啡专业委员会主办。商务部流通产业促进中心副主任林健、广东省贸促会副会长崔爽、广东省商务厅二级巡视员容佩婵、江门市副市长李汉东，各县（市、区）政府和市有关部门负责人，广东省咖啡行业协会、云南国际咖啡交易中心以及粤港澳大湾区城市的咖啡行业协会负责人和重点商家代表参加了启动仪式。

　　李汉东在致辞中表示，江门侨乡文化深厚，咖啡产业基础扎实，具有产能高、配套齐、氛围浓的特点。未来，江门市将积极推动咖啡产业发展壮大，融入“江门3.3精彩之旅”品牌建设，开展特色消费品牌打造行动，大力打造全国咖啡器具生产基地、全球精品咖啡贸易集散地、侨都咖啡文化输出高地，预计至2024年底，全市咖啡相关产业可实现销售收入超20亿元，比上年增长30%。

　　林健表示，中国是全球增长最快的咖啡消费市场，年均咖啡消费增速超15%，并形成了云南、长三角、粤港澳大湾区、海南自贸区等四大咖啡产业经济带。江门作为粤港澳大湾区咖啡产业带的重要城市，在咖啡烘焙、设备器具生产、咖啡贸易、咖啡茶饮消费等方面具有显著优势。希望业界用好本次活动平台，广泛合作，共同促进中国咖啡产业高质量发展。

　　崔爽表示，此次咖啡文化周的举办，是江门侨乡文化的一次精彩呈现，也是推动国际经贸交往的重要举措。广东省贸促会将继续支持和服务江门产业，共同推动打造侨都咖啡全球产业联盟，助力“侨都咖啡”走向世界舞台。

　　容佩婵表示，江门市围绕省商务厅“一城一节一IP”行动统一部署，着力打造“侨都咖啡”特色消费品牌，做到了以商务工作为切入口，引导全产业链发展，为全省各市培育“一城一节”发挥示范效应。

　　据悉，本届咖啡博览会参展品牌超150家，数量比上一届翻一番，是2024年华南地区首场大型的咖啡文化交流活动。参展企业包括君乐宝、格米莱、美兹、肯德基、诚品和华盛等咖啡品牌及器具生产企业，来自香港、澳门、台湾、北京、天津、厦门、普洱、广州、深圳、东莞、佛山、中山、江门等地区，其中，市外品牌超过50家。市民可以在活动上品尝到云南卡蒂姆、巴拿马瑰夏、埃塞耶加雪菲、印尼猫屎、牙买加南山、哥伦比亚铁皮卡、卢旺达波旁、巴西波本等世界高端咖啡品种，体验创意咖啡、机车文化、面包烘焙、流行音乐等丰富多彩的活动，还可以购买商用、办公、家庭使用的专业咖啡机和手冲咖啡器具，满足咖啡爱好者的不同需求。

　　如今“咖啡经济”在全球范围内持续繁荣，咖啡文化也与各地本土文化有机融合，形成了独特的咖啡文化体验。深耕中国咖啡市场的肯德基KCOFFEE，为满足不同时期不同消费群体的细分需求，不断求新求变，开启更多创新模式。

　　在第二届中国侨都（江门）咖啡文化周，一辆清新亮眼的肯德基KCOFFEE餐车在现场惊艳亮相，吸引了众多咖啡爱好者的目光。随着消费场景也进一步多元化，近年来，肯德基KCOFFEE打破固定门店的经营模式，在户外公园，网红打卡地，主题节活动等特定时间内人流汇聚的地方，以形式新颖、设计新潮的餐车形式，为消费者提供现磨醇香咖啡、味道新鲜便捷的简餐小食，满足市民多层次多样化的消费需求。

　　和男友一起来逛侨都咖啡文化周的冯小姐说：“这辆咖啡车复古又可爱，氛围瞬间拉满，忍不住停下脚步和朋友拍照。平时多数看到肯德基门店，没想到在这看到KCOFFEE餐车！”在五邑华侨广场上，这辆KCOFFEE餐车以其独特的设计和便捷的服务，为前来侨都咖啡文化周的咖啡爱好者们，提供了一种全新的餐饮体验，未来也将进驻江门更多文旅热门地。

　　江门被誉为“中国第一侨乡”，华侨华人、港澳台同胞众多。侨企资金、技术、市场资源三重优势叠加，侨企对江门咖啡产业的起步和发展起着重要的推动作用。早在19世纪60年代，海外华侨华人将咖啡文化带到了台山。21世纪初，江门率先吸引了澳门诚品、香港华盛和香记等一批港澳咖啡企业落户发展，形成了内地最早期的咖啡豆烘焙生产基地。

　　从生产端来看。江门是全国最早的咖啡烘焙基地之一，是粤港澳大湾区重要的咖啡加工生产基地和贸易中心，江门有食品生产许可证资质的咖啡企业17家，其中2023年新增5家，规划烘焙年产能达5660吨。同时，江门是世界重要的咖啡器具生产基地之一，据不完全统计，2023年江门市咖啡器具年出口额约6.5亿元，咖啡器具及零配件生产企业超350家，培育“美滋”“嚣仕”等品牌，远销美国、欧洲、巴西、阿联酋等国家和地区。

　　从消费端来看，江门咖啡消费市场强势崛起。一方面，依托江门完整的咖啡产业基础，柏顿、艾思、恒睿等一批本地咖啡供应链服务企业稳健发展，服务全国超过2万家咖啡店开拓市场；另一方面，江门咖啡馆主题鲜明、产业创新、环境优美，有众多网红打卡点。截至2023年底，江门咖啡店1580户，新登记430户，比上年增长超35%。在《2022中国城市咖啡门店数量TOP100排名》中，江门咖啡门店数量排名全国第21，每万人拥有咖啡店数量为3.8家，超过上海、深圳、广州等重点城市，高居全国第6位，中国大陆地区第4位。从数量、质量、氛围来看，江门咖啡消费市场规模处于全国领先地位。