秋春季节,大家最开心的事莫过于在家里热上一壶热茶、吃上坚果、看看电视了,由于秋春季节正是盛产所见的季节,尤以松子为多。
秋春季是最适宜采松子的季节,而我国在东北以及云南、贵州、四川等地,红松、落水松栽培较多,是全国松子产值较大的地区。因为红松和落水松本身就是一种非常名贵的干果类植物,也可以用来做食品原料或制作饮料。由于我国是一个人口大国,松子是坚果市场上需求量较大的品种,因此,我国每年均有大批松子自国外输入,巴西进口松子数量最多。现在松子已经成为我国的“奢侈品”?为什么要进口这么多呢?一公斤价格超过300元,你还会买吗?
由于巴西松子的品质优良,不但皮很薄,松子还是很大的,因此口感不错,巴西松子成了多数人每天消遣的必备品,巴西松子之所以如此出名,除它果粒充实,它的售价也很高,巴西松子每公斤价格在300元左右。
事实上大多数巴西松子同样都是从阿富汗产的,由于巴基斯坦与阿富汗在巴西附近,而此松子之松树,则长于两国边境地区。由于它们的树皮都很厚,所以能够抵抗寒冷,并且还具有一种特殊的香味,这种香味可以保持很长一段时间。所以巴西松子是两国产品,且口感相同。为何巴西的松子多产于阿富汗,而阿富汗没有巴基斯坦那么有名?
因为当我们地方和阿富汗之间尚未确立友好外交,大多数巴西松子都是从阿富汗首先运往巴基斯坦的,再贴上巴基斯坦的标签,随后被运往本国。所以大家并不知道阿富汗还有丰富的巴西松子。
这一情况到了2018年才得以突破。阿富汗把出产的松子空运入境,尽管已从阿富汗输入松子,但从巴基斯坦引进的松子仍占有很大比例。由于坚果中所含的营养成分比较多,它的营业价值亦高于普通实物,所以,全国大部分民众对坚果情有独钟。
另外巴西松子皮薄,食用巴西松子时,如同嗑瓜子,因此,巴西松子同样受到广大人民群众的青睐。据了解,目前全国有将近一半以上的消费者都喜欢食用这种坚果类食品。据有关统计,松子每年在该国的消费量约为三千吨,在世界松子消费中占第二位。目前我国的松子产量已经超过一百万吨。因国产松子需要量较大,结果,巴西松子也继续往上走。
特别是到了2023年后半年,巴西松子比过去贵几倍,让不少坚果商家不敢冒然进货,毕竟,在昂贵的时候,并非每个人都能消费得起。那么,导致这些坚果大量积压的根本原因又在哪里呢?松子为何如此昂贵?有哪些因素导致了这些问题呢?主要有如下几个方面。第一,市场上有不少不法商贩利用人们对松子营养价值认识不足的心理进行欺骗。一、吃松子种类少。
在世界范围内,虽然松树种类多达百余种,但是,能生产松子仍满足食品要求的不足20种,而且全国仅有2种松子达到了食品的要求,可以让所有人都吃,一为东北生长红松,二是云南生长的落水松。
二是国产松子产量很低。大家知道,寒冷地区没有一种植物生长得比温暖地区慢,比如东北的红松。所以松树从长到果,又至果实时尚,至少要五十年,甚至人工种植,至少还要用二十五年的时间。云南落叶松分布区虽较暖和,可是这松树产量却非常低。所以,这2种松树在国内生产不符合市场需求。
而许多松树长到能够结出松子的时候,本来长的就很高大,所以采摘松子所需的人力和物力也是相当大的,所以,松子则费用较多。如果想把这些时尚的松子保存起来的话,就必须要经过加工处理之后才能够进行销售。加之采松子之后的种种过程,当它们能在市场上销售的时候,价格不菲。
而大量引进国外松子,运输成本较高。已知产地巴基斯坦,购买一公斤松子只需35元。不过,由于需要加运输成本以及各中间商之间的价差,本国进口巴基斯坦松子也是如此,市面上价格已达到每斤150元,可以这样说,一般家庭不一定会消费。
伴随着社会的进步,人民生活水平随之得到了提升,物质上的关注也较之前多了起来,一些过去舍不得或不敢购买的商品,如今,许多人已经会消费了,但对于150元一斤的松子来说,仍将使许多人对价格望眼欲穿停滞不前。
如今身处互联网时代,电商发展很快,依托电商平台,松子可直接由原产地邮寄给消费者,这不需要通过大量的中间商来购买松子,能省下中间商赚取的差价,因此,松花蛋的价格也会低一点。
今日话题:原产地巴基斯坦已成为我国的“奢侈品”之一,每公斤售价超过300元?返回搜狐,查看更多