又到了孩子放暑假的季节,每年放暑假的时候,我都会带着孩子回老家,去山里“游山玩水”,一个是带孩子感受大自然,一个是可以在山里避暑。

  当然,去山里玩还有一个好处,就是能吃到很多农村地区才有的野果,要知道,这些野果虽然是野生的,但可不比市面上卖得那些“名贵”水果差哪里去,只不过很多还未得到很好的开发罢了。

  孩子也很喜欢这样过暑假的方式,用孩子的话来说,“山里太好了,可以认识那么多植物。”要说孩子最喜欢哪种植物,非松树莫属了。

  喜欢松树的原因有3点,一个是在每年的7、8月份和10月份左右,可以在松树林捡菌子;二个是我们这边的松树大多生长在高山上,松树又高大,使得那一片的区域很凉快,可以避暑;三个是孩子打小就喜欢捡松果,因为有时候可以捡到有松子的松果,可以拿回去吃,即使没有捡到有松子的松果,也能把松果拿回家当柴烧。

  说到这捡松果,笔者本人小时候也是十分的喜欢,儿时那会一到秋冬季,就喜欢跟着父母来山里拾柴火捡松果,捡到有松子的,拿回家之后就用火烤着吃了,对于那个物质资源不充足的年代来说,火烤的松子实在是太香了。

  不过,以前去山里捡松子,都是顺道而为的,主要还是为了拾柴火,捡松果回去当柴烧,因此那时候的松子都不值钱,市面上基本上也没什么人专门售卖。

  可如今却不一样了,随着生活条件越来越好,除了一些上了年纪的农民朋友之外,很多稍微年轻点的也不怎么去山里拾柴火了,但去采摘松果的却多了,因为如今的松子在市面上很抢手,且价格也不低,一般都在50元/斤,即使是批发价,也要20多30多元。

  松子贵,也让一些人产生了抱怨,山里松树那么多,产量那么高,为何还那么贵?

  其实这就是一个误区了,松树多不代表松子的产量就高,要知道,并不是每种松树都能产松子,也不是每种松树产的松子都能吃。

  目前我国主要产松子的松树品种是红松,也就是我们常说的红松子,它在我国的分布可不是很广,主要在我国的东三省的长白山到小兴安岭那一带,其他地区也有,但量很少,这是其一。

  其二,红松的松子采摘极为困难,也很危险。不知道大家是否去山里捡过松果呢?捡过的话就应该知道,这种产松果的松树一般都是生长年限很长,个头很高的松树,怎么都要个7、8米乃至十来米高。

  而能产松子的红松,一般都是要生长了几十年的才有。像我国东三省的那些能产松子的红松,大多就生长了5、60年,甚至还有很多百年的,这些红松就长得十分高大,一般都有个20米左右,就连40米高的也比比皆是。

  一般松子都生长在树顶端、树梢上,那里阳光充足,有利于果实生长,因而想要采摘这些松树上的松子,只能人工爬树采摘。一般都是采摘工人用脚环、腰环等工具,从树下一步一步爬到树顶去采摘,这可是非常危险的,一不小心掉下来,不是摔伤,就是会付出生命的。

  而且,采摘松子一定要抢时间,因为要赶在松果掉下来之前摘掉它,如果等到松果自然掉落的话,那就捡不到了。

  另外,在松树林里,还有生活着很多以松子为食的小动物,如松鼠之类的,不早点去采摘的话,那么很快就会被小松鼠们抢先采摘藏起来过冬了。

  而且在早些年的时候,采摘下来的松子还得人工将其从松果里剥出来,然后再一袋袋的扛下山。所以在早几年的时候,不管是哪种松子,都特别的贵。

  不过,到了近些年,随着松子的上下游打通,松子采摘也相较以前快捷了许多。一般都是快到松子成熟的季节,就一大群人往山里跑,大家分工协作,谁爬树,谁捡掉下来的松果,谁把捡好的松果运下山,谁来用脱粒机器把松子打出来,谁来开口,谁来炒熟等等。

  不仅让大家互相之间有照应,也提高了采摘的效率和安全性,但是这样一来人工成本就提高了,而且也不需要像以前那样,还要跟松鼠抢食物,都会采摘完之后还会给松鼠们留一些过冬的食物,既满足了人的需求,也满足了小动物的需求。

  所以松子贵,也是有它的道理的,它是大自然的馈赠,也是人类辛勤劳动的成果。