本周塘头海鲈水车平均1.3斤以下报价14元/斤，相比上周上调0.5元/斤。冰车价格方面，1.5斤规格以下报价13元/斤，1.5-2斤规格报价11-12.6元/斤，2-2.1斤规格报价10.5元/斤，2.3以上报价9.7元/斤，相比上周上调0.2-0.6元/斤。诏安海鲈报价14.5元/斤
目前海鲈价格已经连涨两周，水车两周涨幅达1.2元/斤，福建海鲈在珠海价格的推动下也出现了大幅上涨。最近正处于高温期，且受台风影响气候变化不定，塘口旧鱼损耗大；另外新鱼规格不断增大，养殖户为了分塘旧鱼出鱼积极性都比较高。原本就所剩不多的海鲈旧鱼正在迅速消耗，流通商收鱼积极性也比较高。
新鱼方面，少部分规格已经到了八两到一斤左右规格，九月份可以开始上市，但大部分头批新鱼规格都集中在5-6两，预计还要再等两三个月才会集中上市。
会上表示，珠海正系统构建从“田野”到“餐桌”的预制菜全产业链，打造全省预制菜特色产业新高地。上半年，珠海预制菜产值近12亿元，同比增长超过20%，预制菜出口金额1.64亿元，保持稳定。目前主要产品有酸菜鱼、海鲈烤鱼、即食海鲈、鲈鱼丸、鱼柳等，已初步形成以海鲈水产加工为特色的预制菜产业集群，直接带动近3000户农民就业。
已出台的《加快推进珠海市预制菜产业高质量发展三年行动计划(2023-2025)》明确，珠海未来3年预制菜产业高质量发展的目标为培育1000家以上预制菜产业市场主体，新增100家规模以上预制菜产业链企业，招引10家以上优质龙头企业，高标准打造1个预制菜装备制造示范区，形成产业特色较为鲜明、竞争优势较为突出的预制菜产业体系，全市预制菜全产业链产值突破300亿元。
节后鲤鱼、罗非、叉尾、生鱼等多条鱼价格下滑，盲曹、海鲈等最高涨0.5元/斤
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