临近“三月三”,3月29日上午,市民吴柏霖、计陆、何铝等人在柳州市城中区马鹿山路一栋住宅内,用天然植物染料制作了多彩糯米饭,别出心裁地绘制了跳舞的壮族姑娘小伙、腾云驾雾龙等图案,造型新颖吸睛。
“这些颜色全部取自天然植物,通过色彩搭配已不止五种颜色,达到了八种颜色。”吴柏霖介绍,制作原料有香糯米、密蒙花、苏木、洛神花、红蓝草、蝶豆花和山栀子等。
将水煮沸后,将各类原材料投入水中煮出颜色,再将其静置一旁,待水温冷却至60℃左右再倒入糯米中。浸泡3个小时后,原来白色的糯米便变成了红、黄、蓝、绿、紫等颜色。
而后,将荷叶铺在簸箕底部,直接用多彩糯米在簸箕上画轮廓、勾细节,绘制各类图案。用大火蒸制半个小时后,造型独特的糯米饭就出锅了,带着一股扑鼻的清香。
“每年临近清明节、‘三月三’期间,我们都要制作五色糯米饭,但是觉得单纯将其染色太单一,所以就做了图案创新。”吴柏霖表示,糯米饭不仅是一种美食,也是一种表达情感的艺术,他们通过绘制精美的图案,表达了对家乡的热爱,也愿生活如糯米饭一样五彩斑斓。