一座牛的雕塑,名为“牟然而鸣”,2023年11月29日在长沙西郊农趣谷的牛生山小院落成。
“牟然而鸣”,语出唐代文豪柳宗元《牛赋》,意指牛哞哞的吼叫,声音在喉头震荡,发出黄钟一样浑厚的声音。循声仰观,一牛伫立,四蹄如踏,犄角如刺,双目炯炯,牛头微抬,整体作势,昂然向上。
一个是牛生山全牛宴——湖南首家以牛文化发掘为主题的全牛宴,经营者是几位八零后后生,他们依托湖南桃江鲊埠乡天然生态黄牛肉食材资源,汲取牛文化勤勉、务实、奉献的人文精神,打造牛生山经典湘菜品牌。一位寓居北京的湘籍将军,有感于牛生山文化创新精神,欣然命笔赋文:“何为牛生山?任重而顺,故为牛也,利满天下,尽瘁见生,不亡牛者寿;人寿年丰,斯为生也,生生之厚,厚德载物,为物牛者福;象其物宜,此为山也,堪耕天道,舆耘地德,风水牛者禧;寿福禧就,天地人和,庖丁解牛,牛炙之宴,礼记所载,匠心厨艺所承,牛生山餐饮文化服务产业,盛哉!”
另一个是牛生山小院特邀牛朋子画牛。牛朋子总是说,他不是画牛,而是痴迷于牛文化整理与传播。“牟然而鸣”雕塑之侧,有他和道友们共同锤炼的《牛颂》石刻;小院数幅中堂作品,有他专门创作的关于牛的楹联;分布于大小包房的十余幅关于牛的国画作品,不拘陈式,大胆采用“牛朋子线组”表现犇牛的动态和精神气质,自成一格,为牛生山小院增添牛的情趣与活力。创作中,牛朋子还不断提炼关于牛的感悟,“以牛为师,心田可耕”、“大德行远,一牛养心”、“近牛者牛”、“做老实事,发善良心”、“勤修身,耕养德”,等等,无一不是与牛的心灵对话。怪不得他多次表述,“一幅真正的作品光有纸面的呈现是不够的,在画牛的同时,我在造一个牛的图腾,牛的信仰,牛的福佑,牛的传说。”
“立言为文,躬行为化”。牛生山的创业者及牛朋子们,在传统文化传承发扬和文化与产业融合的道路上,正以他们自己的方式,为牛造像,为牛立传。