今晚，杭州第19届亚运会将盛大开幕。在这场亚洲体育盛会中，除了南京健儿，南京企业也积极参与。
在本届亚运会火炬传递活动中，绍兴站第88棒火炬手单杰是南京人。单杰是江苏省舜禹信息技术有限公司总经理。今年3月，舜禹旗下品牌“舜禹环球通”成功中标杭州亚运会笔译服务、赛前口译服务及赛时中英口译服务。舜禹有11名译员具备联合国同声传译资质，此次都将参与亚运会服务。单杰告诉记者，目前该公司近70人的团队已经入住亚运村，接下来近一个月的时间里，“舜禹环球通”将为各方架起沟通的桥梁。
为了给杭州亚运会提供高水平的语言服务，舜禹开展了细致的选拔工作，最终从上千名翻译中选出数十名资深译员。与此同时，舜禹专门聘请了具有丰富国际赛事经验、极高翻译专业水平、过硬政治素养的资深译界大咖季压西，为译员及储备译员开展各项培训。
在杭州，进入工作状态的译员们有着各自的体会。竞赛场馆口译协调员彭蕴博说：“在与亚组委工作人员的交流中，有一个工作细节令我印象深刻：场馆内的媒体运行人员仔细测算了运动员步行或乘坐接驳车从比赛场地到达新闻发布厅的时间，以便口译协调员了解新闻发布会召开的准确时间，保证译员能够按时到场提供翻译服务。正是每一个服务人员的细心和敬业，让亚运会的运转更加高效。”
这两日，杭州亚运会主体育场“大小莲花”频繁出现在各大媒体上。鲜有人知的是，“大小莲花”景观设计制作独家供应商是一家来自南京的广告集团公司——鑫峰中国·南京鑫彩峰广告集团有限公司。从最早的测试赛开始，该公司已经为亚运会默默工作了两年多。
何为场馆的景观设计制作？该公司董事长朱学峰说，简而言之，就是场馆内外几乎所有能看到的有颜色的装饰和布置，包括场馆里印有亚运会LOGO和场所名称的标识、护栏上的广告布、营造赛事氛围的吊旗和灯杆旗等的设计制作工作。
在硬件上，鑫峰中国拥有两台美国原装进口的EFI打印机，每台价值500多万元。在软件上，鑫峰中国的团队成员服务过北京冬奥会、国家公祭日、成都大运会等，对重大活动的统筹布置有丰富的经验。为了服务好亚运会，鑫彩峰广告集团成立了亚运会专班，同时要求负责“大小莲花”的人员每天都要巡场，就是按照动线走一圈。“大小莲花”走一圈是多少步？3万多步！“辛苦肯定辛苦，但要把工作做好，必须不怕辛苦。”朱学峰说，场馆布置、动线安排要科学人性化，保证观众走进场馆后可以非常清晰地找到要去的地方，那最好的办法就是自己去走、去体验。
今年上半年，南京甘汁园股份有限公司接到了为杭州亚运会生产“双碳”白糖等产品的任务。公司对此格外重视，精心组织原料采购和生产。时至9月1日，已经全部完成生产，顺利发往指定地点。
甘汁园是国内食糖行业的明星企业，致力于食糖产业研发创新、转型升级，牵头和参与起草了《姜汁红糖》《红糖》《冰糖》《白砂糖》《绵白糖》等40多个行业标准，拥有全自动化冰糖生产线、食糖行业三十万级无菌车间。亚运会有关方面在综合比较了国内主要食糖企业及相关产品后，最终选择了甘汁园“双碳”白糖和纯正红糖等产品。
该公司总经理蔡智全介绍，甘汁园使用的生产线年自主研发，工艺先进。公司创新的“双碳”糖去年销量实现了148%的增长。所谓“双碳”，是指制糖过程中的脱色工艺——双重碳化工艺。“双碳”工艺是一种无硫新工艺，过去白糖是采用二氧化硫脱色，简称“硫化法”，现在，整个制糖过程中不再使用二氧化硫，因此，白糖中不再含有硫。甘汁园“双碳”糖的上市给人们提供了一个新的选择。